こんばんは！
田中です(^^♪
今日普通に仕事をしていた午前中
お店に荷物が届きました。
私は接客中で
スタッフが対応したところ
大きな重たそうな荷物が3つ届いたようで
スタッフは女性なので持つことができず
引きずりながらスタフルームに運んでいて
「なんか大きなものでも仕入れたのかな？」
なんて思っていたのですが
後から見てみると
今週、新聞に折り込むチラシがなぜか
新聞社じゃなくてお店に届いてしまいました。
急きょ空き時間にタクシーを手配し
新聞社に届けに行ってきました・・・汗
後から調べてみると
単純に私の手配ミス・・・
スタッフには
「またですか～」
と笑われました。
手配ミスは初めてだったのに・・・(笑)
普段どんだけミスが多いかよくわかりました（汗）
でも完璧な人なんていませんもんね！
ミスがあるくらいが可愛くていいじゃん！
それでは今日も張りきってお届けします！
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ですが、
このメールマガジンでシェアする形での
売上アップについてや経営、戦略についてを
回答をしていく相談は受け付けています。
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なぜかというと
悩むこと
知りたいこと
わからないこと
というのは
あなただけがそうなのではなく
多くの人が共通して
同じように思っていることがほとんどだからです。
そして
同じように悩んでいる人がいることを知ってもらい
一人孤独に悩み、苦しむことから
抜け出してほしいと思い、開始しました。
先日、質問が届きましたのでシェアしたいと思います。
～ここから～
田中さん、いつもメルマガに励まされています。
本当にありがとうございます。
お聞きしたかったのですが、
以前お店でコーヒーを売ってらっしゃる
とおっしゃっていて。
オリジナルコーヒーのような気がしたのですが
作られたのでしょうか？
実は、コーヒー大好きで
オリジナルのが作れるなら販売したいと思っています。
どうされているのか、教えてください。
よろしくお願い致します。
～ここまで～
私のお店ではコーヒーを販売しています。
オリジナルのオーガニックコーヒーです。
美味しいですよ♪
美容室ではカラーリングの待ち時間などに
お客さんにドリンクを提供していることって
今は当たり前になってきていますよね。
そこでオリジナルのコーヒーを用意することで
販売できないかを考えました。
それが始まりです。
お店の売上は
カットやパーマ、エステやネイル施術など
技術によるものの他に
シャンプーや化粧品など
店販商品による売上があります
売上を増やしていきたいと思っているときに
普通に考えるのは
これまでの既存の技術や商品の購入を
増やす方法が多いです。
つまり、単純に客数を増やす方法を考えたり
ヘアケア用品を買ってもらう方法を考えるんですね
そして、その業界の中で
当たり前に提供されているものの中で考えていきます。
美容室だったら
・カットに来てくれる人を増やす
・シャンプーをたくさん売る
などです。
でも、この当たり前の常識が
お店の売上の限界を作っていることに
多くの人が、気が付いていません。
コーヒーを売るのは喫茶店
もしそう思うのであれば
その常識が生み出す思いこみが
売上アップの障害になっています。
美容室がコーヒーを売ってはいけないなんてことはないんです。
お客さんが必要としているものであれば
提供してあげたほうが良いんですね。
そのほうが喜ばれますし
お店の売上も上がります。
私たちはお客さんの悩みを解決し
豊かな生活を送ってもらうために
この仕事をしています。
なので、悩みを解決できて
豊かな生活のために役立つものは
何を売っても良いんですよ。
この考え方が理解できると
何を売っても良いわけですから
売上の上限ってなくなっちゃいます。
お客さん1人から得られる利益も大きく増やすこともできます。
私たちのような小規模店舗に必要な考え方なんですね。
ある美容室ではスリッパを販売しています。
家を代理で販売しているお店もあります。
あなたのお店でも業界の枠を超えて販売できるものはないでしょうか？
ぜひ考えてみて下さい。
明日は
オリジナルの商品を作る
メリットとデメリットについてお話していきます。
それではまた明日！
田中 佑介
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【編集後記】
うちの長女のユナパン
サンタさんに
「勉強したいのでドリルたくさんください」
ってお願いしてました！
親に似たのか勉強熱心です(笑)
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発行元:株式会社美容サロン繁盛研究所
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