根っこを正さないと結果は変わらない
こんにちは！
田中佑介です(^^♪
先日BSAの会員さんから
9月の報告がありました。
――ここから―――――――――
田中さん、お疲れ様です。
遅くなりましたが９月報告です。
売上昨対 112.9 ％ 客単価 11,076円（昨年 10,014円）
新規 ４名（チラシ２名、ホットペッパー２名） 新規客単価 13,567円
新規次回予約率 1名/4名（次回予約無い方の1名が昨日ご来店。きちんと説明しましたがその方はまた次回予約しませんでした)
実践したこと・いつものペースでポスティング 週2,000部×同一エリアに3週・来店お礼ハガキ・ニュースレター配付・売れ筋商品(スキャルプサプリ)のＰＯＰ・優良顧客へ感謝クーポンハガキ発送(クーポン期限11月末。対象顧客101名） 感謝クーポンはスタートしたばかりですが今のところ好評で、クーポン利用でプラスメニューが入っています。対象が単価の高い方でもあり、せっかくだからお願いしようという流れになりやすいようです。予約稼働率がまだまだで、特に今月上旬(本日まで)は良くなかったです。逆に考えれば早上がりスタッフが多い今の体制でもまだまだ売上が上がる余地があるということなので、頑張ります。 以上です。よろしくお願いします。
――ここまで―――――
この会員さんは出会ったときは
確か客単価が全国平均的な7000円くらいでした。
それからコツコツ実践を続け
今は11000円になり当時の1.5倍です
利益率が1.5倍なのでお金も残りますし
時間に追われる仕事も減り
心と体にゆとりが生まれるので
客単価は丁度良く集客ができる範囲で
安いよりも高めが良い
このようにいつもお話ししていますよね。
経営者なら誰だって
安いよりは高いほうが良いと思うでしょうし
そのために頑張っていると思いますが
なかなか客単価が上がらないというのも多いです。
客単価を上げるために
一番取り組まれているのが
・商品を売ろう
・プラスメニューをお勧めしよう
この2点です。
どちらも単価が上がるのは間違いないですが
どうしてどのお店も同じように
期待した結果が出ないと思いますか？
この答えは
根本的な部分を変えていないことには
客単価は上がっていかない
ということです。
多くの場合
商品でもプラスメニューでも
対象は今来ているお客さんに対して
その場の担当スタッフがお勧めします。
普通と言えば普通です。
ですがこれは大きな間違いで
理由は
「今来ている人の客単価は上がらない」
からです。
キャンペーンなどやっても
上がるのは一時だけで
結局いつもの単価に戻ります。
頑張るのは良いですが下手したら失客が増えます。
これは何度も経験していることじゃないかと思います。
どのように上げるのかはシンプルで
最初から商品の購入意欲の高い人や
最初からプラスメニューまで施術する人
求める客単価の人を
新規の集客の段階で集めることです。
根本的な部分を変えるんですね。
報告いただいた会員さんが
単価が7000円から11000円になったのは
その時のお客さんへの
単価アップを頑張ったのではなく
一番の要因は毎月13000円くらいで
５～10名を新規が来店している集客力です。
毎月13000円の新規が10名くらい来店すれば
その層の顧客が増え
嫌でも確実に客単価は上がっていきます。
失客を招くようなお勧めもする必要もなくなります。
POP作成やハガキを出すだけで購入率も上がるのです。
これいきなり客単価が4000円上がるとか
そんなことは起こりませんが
徐々に上がった客単価が下がることはありません。
正すなら根っこからですね(^^
応援しています！
田中 佑介
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