こんばんは！
田中です(^^♪
今自宅近所のモスバーガーです。
ここで一仕事終えてから帰ろうと思います。
家で仕事すれば良いのですが
家だとなぜかすぐ眠くなるし
お酒を呑みたくなってしまうし
仕事が一向に進まないんです。
なので、
基本的に仕事は外でするようにしています。
でも今、隣の席の女子大生２人組の
恋愛トークが気になって仕事が進みません(笑)
予想外の出来事です(笑)
それでも今日も頑張ってお届けします！
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「今日もありがとう！またよろしく！」
お客さんのこんな言葉に
仕事のやりがいを感じるものです。
でも、そう言ってくれたその人は
それ以来お店に来てくれることはなかった・・・。
「あの時言ってくれたのに何で！？」
こんなことはありませんか？
「失客」
まだ経営者ではなかった頃は
自分の技術・サービスが
否定されているように感じ
好きな言葉じゃなかったです
もちろん今でも好きじゃないです。
でも、お店の再来店率が１００％ではない限り
失客って必ずあります。
技術・サービスを喜んでくれたはずなのに
「良かった」と言ってくれたのに
なんでもう一度来てくれないの？
こんな風に思いますよね。
ここであなたに質問ががあります。
１度行って美味しかったけど
行かなくなったお店はありますか？
もしあるのであれば
なぜ行かなくなったのですか？
紙に書いてみてください。
どうでしょうか？
理由は明確でしたか？
おそらく明確な理由はなかった
のではないでしょうか。
失客の理由の８０％は
「なんとなく」
と言われています。
私はこれを初めて聞いたとき
「技術やサービスに不満があるわけじゃないんだ！」
と、少し気持ちが楽になりました。
でもだからと言って
失客を受け入れるかは別です。
少ないに越したほうが良い
そのはずです。
なのでその
「なんとなく」
を防止する対策が必要です。
なんとなくというのは
行く理由、きっかけがない
ということです。
つまり行くきっかけ
理由を作れば、失客は大幅に減らすこと
が可能になるんですね。
ある有名な書籍では
顧客が失客する68％は
従業員の無関心な態度
と表明しています。
これは正しいです。
美容サロンで多くある間違いが
１度来てさえくれれば
技術・サービスの良さを喜んでもらえて
再来店してくれる。
という思い込みです。
この思い込みにより
１度来てくれたお客さんに
なんのアクションもせずに
放っておくことが本当に多いです。
これにより失客しているわけですね。
ここを対策していけば失客は減ります。
お客さんを宙ぶらりんにしていませんか？
対策していきましょう。
応援しています！
田中 佑介
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【編集後記】
女子大生２人組は
自分が二股していることを話していました。
しかも大きな声で(笑)
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