田中佑介です(^^♪
今カフェで仕事をしています。
僕はお店に出ていない日でも
家にいることはほとんどなく
カフェなどで作業したり
集客の戦略を立てています。
言うなれば毎日仕事です笑
でも毎日夕方は家にいるので
子供とご飯を食べたりお風呂に入ったりしています。
だから自分的には働く時間は少ない
むしろ全然働いていない
もっと働かなきゃ・・・！
なんて思うことも多いです。
だから今日は夕方までガツガツに頑張ります！
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あなたは動画をご覧いただきましたか？
まだでしたらお早めにご視聴ください。
↓
利益３倍への７ステップ
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美容室経営ではどんなに高い再来店率を維持しても
引っ越しや死去など一定数の失客は必ずありますし
来店サイクルの変化や季節変動などで
お客さんが安定して来店しないこともありますよね。
最近では強烈な暑さも来店を遅らせる要因になってもいます
どんな状況でも
売上利益を維持・向上するためには
常に一定数の新規が必ず必要です。
多くの新規を必要としないために
再来店しやすい人を増やすことが大切で
事前にその仕組み・流れを作ってから
利益が残る適正な価格で集客することで
顧客数は減ることなく保てたり
増やすことができるようになります。
集客方法はたくさんあり
基本出来ることは全部やるのが良いですが
時間効率良く来てほしい新規が来店しやすい集客法を優先します。
なので
どの集客法が良いか？は
誰に来てほしいか？で決まり
まずターゲット顧客を決めましょう
一人に決めましょうという
よく聞く言葉の通り
誰に来てほしいかを一人に絞り
決めることから始まります。
一人にしないと集客するために
投げかけるメッセージがぼやけてしまい
誰も来ない
もしくは来てほしい人が来店しない
そんな結果を招いてしまいます。
だからしっかり決めたいのですが
この時によくあるのが
このメニューをやってもらいたいなど
自分たちの目線で決めてしまうことです。
それで来店が増えれば良いですが
そもそも来店圏に対象の人が存在していないと
どんなに良いメッセージを投げかけても
来店数は増えませんし
広告活用しても費用対効果が悪いです。
どんなに良いものだとしても
需要が少ないと新規数も増えません。
・来店圏に対象顧客が存在している
・需要がある
ここが結構見落とされがちです。
メールマガジン読者の皆さんは
ほとんどの方がすでにお店を経営していて
顧客を持っている状態なので
今来ているお客さんの中の
この人みたいな人がたくさん増えてほしい
という人をモデルにすると簡単とお話ししていますが
それはその店舗立地の地域で
すでに来店している実証が確認できているからです。
仮に来店圏の人口が
６０代 ５０％
５０代 ３０％
４０代 １０％
３０代 １０％
としたら
３０代をターゲットにするよりも
６０代にした方が集客できそう
そうイメージできますよね。
そのメニューをどう紹介するかを考える
メニューが嵌まらない場合は変えて
集客できるイメージを固めます。
来店圏に多く存在していて
需要の多いメニューであること
これが集客の前提で
来てほしいお客さんと
来店する可能性の高い集客法がマッチしていることで
新規が必ず来店します。
経験や勘・手法に頼るとほぼ失敗するので
その地域の人口数や年代をリサーチして
必ず数字で集客できる根拠を裏付けるようにしてください。
役所に行けば教えてもらえますし
自治体によってインターネットで確認できます。
僕もフェリーチェの出店の際に
何をしたかというと役所に行き
栗平近隣の年齢別人口数や世帯所得
駅の乗降者数を調べました。
美髪再生コースを利用しする人が９０％
単価が約１３０００円
これはそのメニューが良いからとかではなく
その地域に合わせた集客戦略の結果です。
数字で見てみると
「別のメニューで集客できるんじゃないか？」
「別の年代で集客できそうだ！」
といろんな可能性が見えてきます。
ぜひリサーチして見て下さい。
応援しています！
田中 佑介
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