再来店アップ

方法・ノウハウを知っても上手くはいかない

おはようございます!
繁盛店研究所の田中です。

昨日は店舗訪問サポートで群馬県に行ってきました。

午前中のから約3時間半くらい
特別休憩も取らずにみっちりと
お店の方向性と販促の内容を相談し
実践を整理しました。

頑張っている経営者さんと出会い
お話をさせていただけるのは
私にとってもすごく貴重なことで
身が引き締まります。

これからの実践と成果が楽しみです。

今売上を増やす方法というのは
調べればいくらでも出てきます。

でもその方法をやれば
お店の売上・利益が増えるというのは間違いです。

そうだったら苦労はしませんし
本当にそんな方法あるなら私も知りたいです。

時代は変化とともに
人々の生活も変化します。

5年目までは効果があったのに今では全然ダメ。

そんなことが本当に多いです。

特にインターネットの正解はそのスピードは速く
3年もたてば風化していしまいます。

私たち経営者はその時代の流れに合わせ
お店に成果を出せる方法を効果的に取り入れていき
継続的な繁栄を目指すわけですよね。

人口も減少傾向にあり
この先何もしないでいると
ズルズルと衰退していくことは明らかです。

逆に言うと
しっかりやっていれば
優位な経営をしていけるということでもあると思います。

その時に忘れてはいけないのが
お客さんの存在です。

常に答えはお客さん
つまり市場が持っています。

私たちでいうと
お店のお客さんが持っているものです。

ここを無視して方法論から入ると
その方法が上手くいかなかったとき

「あの方法はダメだ」
「あれはあそこだから上手くいったんだ」

というように
外部環境によるものを原因にしてしまいます。

これだと成長はないですし
何をやっても上手くは行かないと思います。

だから日ごろから
お店のお客さんを具体的に決めることの
大切さを言い続けています。

方法・ノウハウというのは
どのようにお店に落とし込むかが肝で
そこが経営者であるあなたの手腕次第です。

そしてそのヒントは常にお客さんにあります。

非常にシンプルですが
意外に見失いがちなことでもあります。

すごく大切なことですので
忘れないでくださいね。

それでは今日も一日頑張っていきましょう!

田中 佑介

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