こんにちは!
繁盛店研究所の田中です(^^♪
今お店です。
今日はお休みですが
書類の準備で来ています。
そのついでにメールマガジンを書き
この後YouTube動画を撮影します。
登録してますか？笑
良ければチャンネル登録お願いします。
↓
www.youtube.com/channel/UCIZG7B9naNhMCqZGgmZrlTQ/
動画もただ話すだけでなく
ホワイトボード使ったりして
いろいろ検証していこうと思います(^^♪
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コロナ収束に向けて
前のめりに学んでいきましょう！
ーーー今日のお話しーーーーーーーー
意識を美容室経営の枠を外そう
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ゴールデンウィーク明けの
非常事態宣言の解除は難しい
そんな見解が出ていますね。
雇用調整助成金の引き上げが厚生省から
発表されましたが
実際の上限額はそのままとのことですので
そこまでの違いはない状況です。
こういった状況化で
私たち経営者が
お店の存続とその先の高収益化に向けて
今後必要なことについてを
資金繰り
既存客の再来対策
新規の集客準備
ここ数日お話ししていますが
今回のコロナショックにおいて
もう一つ浮き彫りになった課題が
来店型ビジネスモデルであることです。
美容室は基本的にお客さんが来店しないと
売上が発生しません。
今回の自粛のように
お客さんが来店が減るようなことが
起こったときに受けるダメージが大きいです。
「それは仕方がないことでは？」
そう思うかもしれませんが
それをそのままにしていて良いかどうかといえば
私的にはダメです。
お店の売上だけに依存した状態は
事業としては強いとは言えません。
これは事業規模は一切関係ないことです。
この先必要なのは
私たちが美容室経営者である
というその枠をまず外し
事業を営んでいる事業主と
意識を転換することです。
現に美容室経営も事業の一つですが
その延長線上だけではなくて
事業体として強くなることを見据え
時代に合わせた経営を進めていくことが
現に今回のコロナショックで
大きな影響を受けるのは
多店舗展開をしている美容室です。
小回りが利かないので休業も早かったですので
その分の固定費も店舗数もスタッフ数も多いので
負担が大きいです。
事業を一本化するというのは店舗展開をしていても
抱えるリスクは同じことで
良い時は店舗数に比例して業績が大きく伸びますが
そうでないときも店舗数に比例してダメージも甚大になります。
店舗を増やすのが悪いと言っているのではありません。
そういったことを理解して
事業を展開していく視点を持つことが重要ということが
今回のことで改めてわかったことでもあります。
美容室はお店の売上や利益が増えれば
新店舗を増やすことが一般的ですが
これからの時代にはその決断はよく考えたほうが良いということです。
業績が良くての店舗展開ならまだ良いですが
店舗展開しないと求める利益が足りないというなら
それは問題です。うまくいきません。
美容室の売上の軸となるのは
「人」
です。
人と直接関われる仕事は無くならない強さがあります。
特に理美容業が扱う髪は
必ず伸びますので
需要がなくなることはありません。
ただ
お客さんが来ないと成り立ちませんし
そこで働く施術者がいないといけません。
ここは弱点です。
これはクリアしたほうが良い課題です。
そのために身に着けておいたほうが良いのが
インターネットの活用です。
今もオンラインのビジネスを上手く活用することで
窮地をチャンスに転換できた業態も多数あります。
もちろんインターネット以外の切り口でも良いですが
インターネットを身につけておくことは
お店の高収益化においても必要です。
例えばの話ですが
オンラインで物販ができれば
お客さんがお店に来なくても売上は作れます。
人ではなく「物」を軸にしたビジネス展開が可能になります。
余談ですが
私のこの活動もオンラインです。
慣れないことは最初大変ですが
ちゃんと活用することで
事業を強くすることにとても役立つのも事実です。
収束後の集客や高収益化に向けての新しい挑戦として
インターネットの活用を考えてみてはいかがでしょうか？
始めるなら早いほうが良いです。
是非考えてみてください。
それでは！
田中 佑介
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