接客カウンセリング

お客さんとの距離と深さが売上アップのカギ

おはようございます!
繁盛店研究所の田中です。

昨日は娘のユナパンの通知表を受け取りに
一緒に学校に行ってきました。

息子のコタロウさんも一緒でした。

通知表は前期よりも良い成績で
(神奈川県は2期生なんです)
本人も嬉しかったみたいです。

オリンピック延期になりましたが
昨日は東京都民へ週末の行動の自粛要請がありました。

新型コロナウィルスの影響で
感染の心配もそうですが
そこから派生する生活や経済への状況が
日々変化しています。

お店への影響もあるかと思います。
お店の課題がハッキリしてくるものです。

とはいえ
収束後には爆発的に人々が動き出します。

今回の課題と
それに向けての準備を進めていきましょう。

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ーーー今日のお話しーーーーーーーー
お客さんとの距離と深さが売上アップのカギ
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美容室は観光業や飲食業に比べると
今回の影響でいきなり急激な売上ダウンは
起こりにくい業種です。

お客さんが美容院に行くのは
生活の中の「習慣」だからです。

毎日歯を磨くのと同じです。

ここでの売り上げダウンは
後になって反動が返ってきます。

今は集客の反応は取りにくいですが
これものちに反動が帰ってきます。

それに向けての集客の準備を進めていってください。

そして今回のような事態になったときにも
売上の減少をとどめるのは
お客さんとの距離と関係性の深さです。

距離では2点あります。

予約がいつもより少なく感じるときに
その理由が

・今回の自粛によるものなのか?
・たまたまタイミング的なものなのか?

何となくはっきりしないことがあります。

これは次回の予約を増やすことにより
ある程度「見える化」できます。

キャンセルがあったときに
直接その理由を電話越しに確認できるからです。

そしてもう一つはこれを機に
Line公式アカウントの利用を促し
つながりを確保することです。

Lineは直接接触できますし
コミュニケーションがとることができます。

キャンセルで急に空いた枠を
他のお客さんに連絡することで埋めることもできるようになります。

距離を縮めることは
美容室が待ちの経営になっている要因である

「受けの予約管理」

から
自ら予約をコントロールし
空席を減らす

「攻めの予約管理」

へとシフトチェンジすることになります。

そして関係性の深さで重要なのが
お客さんの教育です。

多くの美容師さんが
お客さんの髪を綺麗に美しく
格好よく仕上げることが仕事と思っています。

これは職業上の作業を説明しただけで
本来提供しているものはそうではありません。

お客さんが髪のことで抱える悩みを
解決しているのが美容師の仕事です。

このことをお客さん自体が
理解していないことがあります。

・今日何となく憂鬱
・人に会いたくない
・仕事のパフォーマンスが上がらない

この悩みの原因が髪によるものだと
おきゃくさんが気が付いていないのです。

これを日ごろからお客さんに教えておくことです。

お客さんとの会話の中で意識的に
そういった情報を提供することで
お客さんが髪が生活の中に大きな影響を
持っていることを理解するようになります。

美容室の必要性が大きくなしますし
そのような存在になることで失客が減ります。

「こんな時だから髪くらい綺麗にしたい」

と思ってもらえることで
過度な疎遠を回避することにもつながります。

そして
生活の中で美容室の優先順位が
高い人を集客し続けることです。

そのようなお客さんを増やすことで
お店の売上は安定します。

そのようなことをしっかり学び
着実な実践をしていきましょう!

応援しています(^^♪

田中 佑介

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