田中佑介です^ ^
昨日は子供の幼馴染の仲良し家族と
少し早いクリスマスパーティーで
日中は八王子の屋内遊戯施設で遊んで
そのまま駅近くの居酒屋で食事をしてきました。
美容室集客アカデミーBSAも
年末のオンライン忘年会を残すのみとなりましたが
ホームページを新たに作成したり
Line公式アカウントの新規集客準備をしたりと
すでに来年に向けて動き出している会員さんも多いです。
ホームページを業者さんに依頼して
数十万かけて作ろうという方は
かなり損をしますのでこちらをご利用下さい
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サロン経営は再来店顧客が増えていくことで
売上利益が増えていきます。
ですのでまずは
新規で来店した人が再来店する仕組みを作ることが重要です。
新規集客は頑張っても
これができていないと
せっかく苦労して集めた新規のお客さんが
再来店せず売上利益も増えていきません。
また
再来店の仕組みができていても
それを喜んでくれる人や
必要としてくれる人を
集客できていない場合も
お店の顧客数は増えていきません。
小規模店舗で毎月新規が50人と聞くと
一見すごそうに聞こえますが
それほどの数を
毎月受け入れることができるということは
顧客数が増えずに毎月予約が空いているからです。
過度な割引で
技術力をアピールして集客すると
こういったことに陥ります。
これは小規模サロンがやってはいけないことで
その打開策として
再来店しやすい適正価格の優良顧客を増やすことです。
この顧客が増えていくと
利益が増えるのはもちろんですが
９０％を超える高い再来店率が維持できるので
多くの新規を獲得する必要が無くなります。
というかそんなにたくさんの新規は入れなくなります
これは
とりあえず他店よりも割引して安くして
ホットペッパー掲載すれば新規がくるでしょ
というような
簡単に人を集めることができる
特に工夫も考えることも必要のない
割引集客とは違うお店作りをしてくことになります。
まずは
来てほしいお客さんを
利用してほしいメニューを
適正価格で決めることなのですが
ここでよくある間違いに
自分たちの強みを中心に考えてしまうことがあります。
もちろん高く評価される技術サービスがあるのは良いです。
でもそれが
お店の立地する地域で需要が少ない場合や
それが何かを知られていない場合
集客が難しくなり顧客を増やすのは大変です。
例えばデザインカラーをする人が少ない地域
うちはデザインカラーが強いからこれで集客しよう！
とか
ヘナをする人がいないのに
ヘナで集客しよう！
来店周期の長い
ヘアードネーションで打ち出す
みたいな感じです。
それが嵌まれば良いですけど
まずは安定した需要がどこなのかを知るために
来店圏の年代別人口数や性別別の人口数など
地域の属性を調べます。
そして競合他店がどんなコンセプトや
メニューで打ち出しているかも調べます。
そのデータをもとに
自分たちの強みを当てはまるところで
顧客・メニューを決め
適正価格を増やしたい利益から逆算します。
価格は1時間の単価が4000円以上が推奨値です。
カット1時間なら4000円以上
カットカラーで2時間なら8000円以上
というような考え方です。
そして
顧客に合った再来店対策を作ったら
その顧客の集客を開始します。
集客数が増えれば増えるほど
お店に優良顧客がストックされていきます。
売上利益が増えないと悩むとき
新規が来ないから
単価が低いから
など
スポットでフォーカスされがちです。
ですがその解決には
構造から考えることが必要です。
一つ一つ組み立てながらデザインしていく
カットを考え方は同じなんじゃないかと僕は思っています。
是非今日のお話を参考に考えてみてください。
応援しています！
それではまた！
田中 佑介
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